云南茶叶将培育成千亿元产业

4月14日，在云南省政府新闻办召开的主题为“魅力彩云南特色云系列”新闻发布会上，云南省农业厅副厅长王平华介绍说，云南是世界茶树的发源地中心，也是普洱茶的故乡，云南茶叶产业有望打造成为千亿元产值的大产业。

统计数据显示，2014年，云南茶叶种植面积达595万亩、总产量33.52万吨、综合产值371亿元，面积、产量居全国第二位，综合产值居全国第三位。其中普洱茶产值首次突破100亿元，达到101.3亿元。云南茶产业正从一产独优逐步迈向一、二、三产融合发展的新格局。目前，云南共有茶农600多万人，涉茶人口达1100多万人。

 “云南茶产业快速发展具备六大独特优势。”王平华在接受本报记者采访时介绍说，一是茶树物种资源丰富。目前世界上已发现的山茶属茶组植物有47个种和3个变种中，云南有35个种和3个变种，得天独厚的云南大叶种茶树占种植面积的90%以上，其芽叶肥壮、萌发早、生长旺盛、采摘期长，内含物丰富，味浓、回甘、耐泡，是制作普洱茶、滇红茶的优质原料。

云南拥有独特的古树茶（树龄100年以上）资源,因其具备资源稀缺、风味独特、品质优良等特点，倍受中外茶人、消费者的追捧，成为“云茶”产业中一个新亮点。

二是自然生态环境好。云南地处高海拔、低纬度，生态良好、气候宜人、雨量充沛、空气清新，非常适合茶树生长。茶区森林覆盖率高，水土洁净，日照充足，昼夜温差大，有利于茶叶干物质的转化积累，品质优良。在多年农业部牵头组织的全国茶叶农残交叉检查中，云南茶叶检测合格率一直名列前茅。

三是品牌建设成效突出。云茶产品主要有普洱茶、红茶和绿茶三大类。普洱茶为云南特有，产量达11万吨，普洱茶因其良好的保健养生功效被越来越多的消费者认同。滇红茶历史悠久，品质优良，是计划经济时期国家茶叶出口的重要产品。

四是加工体系完善。云南省有茶叶初制所（厂）8000多个、精制厂1000多个，精深加工规模居全国第二，已初步形成了勐海、凤庆、翠云木乃河三个以茶叶为主的工业园区。近年来，新产品开发亮点纷呈，很多高科技高附加值新产品如速溶茶、茶粉、茶膏、茶饮料、茶牙膏、茶面膜等新产品开发取得突破性进展，产品结构不断优化。

五是市场营销网络初步构成。据初步统计，全国有2万多个云茶代理店、经销点，营销人员达3—4万人，一批茶企步入国际市场，在国外设立办事机构，云茶出口量稳步递增。2014年2014年云南茶叶出口（含转口）近3万吨，创汇近1亿美元。

六是民族茶文化特色浓郁。云南茶区多位于少数民族地区，茶文化中融入了很多丰富多彩、纯朴生态的少数民族元素，如布朗族酸茶、拉祜族罐烤茶、佤族擂茶、傣族三味茶、白族三道茶、藏族、纳西族的酥油茶等，加之少数民族特色的民风、习俗、祭祀、礼仪、民谣、舞蹈、传说等文化因子的长期融合，进一步增添了云南茶文化的神韵和魅力。

据了解，每年春茶开采期，成千上万茶商、茶人自驾聚集古茶山，吃住在茶农家，品鉴、购买古树茶，成为茶山一道亮丽风景线，也成为展示云南丰富多彩民族茶文化的一张名片。